Zdrowy jak rzepa

Czarna rzepa jest raczej mało popularnym w Polsce warzywem. Tymczasem doskonale nadaje się na surówkę – ma dość ostry, piekący smak i jędrną, chrupiącą konsystencję. Rzepę trzeba utrzeć na grubej tarce, dodać trochę śmietany lub majonezu.

Wtedy staje się smacznym …

Bulion dla przedszkolaka

bulion„Czy przedszkolakowi można dodawać do zupy gotowy bulion w kostkach?”

Gotowe kostki rosołowe można stosować w jadłospisie dzieci, ale tylko sporadycznie. Wszystkie koncentraty, zupy w proszku i przyprawy „uniwersalne” zawierają takie składniki, których nie zaleca się w żywieniu dzieci.

Kostki …

Tosty na sniadanie

„Mój synek uwielbia tosty na kolację. Czy takie pieczywo jest wartościowe?”

Niestety, jego wartość odżywcza jest nieporównywalnie niższa niż tradycyjnego Chleba razowego lub nawet zwykłego pieczywa.

Chleb tostowy wprawdzie jest pieczony także na drożdżach, ale zawiera sporo polepszaczy, środków konserwujących. …